Olio Biologico Siciliano in Latta da L. 3

Olio Extravergine di Oliva Biologico IGP Sicilia estratto a basse temperature secondo un metodo denominato "a freddo" ed imbottigliato non filtrato.
Olio senza grassi saturi, bassa acidità (0,3%), alta concentrazione di polifenoli, oleocantale, Vitamina E ed antiossidanti naturali. 

Provenienza: Olio prodotto da ulivi coltivati in regime biologico nei Comuni di Caronia, Santo Stefano di Camastra e Reitano, in Provincia di Messina, nel territorio del Parco dei Nebrodi, la terra i cui frutti sono famosi nel mondo per la loro genuinità e per le loro caratteristiche organolettiche - sensoriali.

Caratteristiche: Questo olio extravergine di oliva siciliano Biologico è il massimo risultato di un blend tra diverse cultivar presenti sul nostro territorio. L'Olio Biologico Il Cavaliere si caratterizza per le sue elevate proprietà organolettiche, riesce ad emanare particolari sensazioni olfattive ed esprime note gustative uniche che si abbinano perfettamente ai piatti dai sapori decisi della cucina mediterranea.

Varietà Olive: Santagatese, Ogliarola Messinese , Biancolilla e Verdello.

Metodo di Raccolta: Manuale con l'ausilio di Pettini e Reti.

Molitura: Sistema a basse temperature denominato "A freddo" entro 24 ore dalla raccolta.

Decantazione: Naturale in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.

Colore: Dorato con riflessi Verde Giada.

Sapore: Bouquet intensamente fruttato con profumo di olive appena molite.

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce dirette.

Consigli d'uso: Eccellente condimento per piatti tipici della cucina mediterranea, particolarmente adatto sul pesce, sulla carne alla griglia, su verdure e legumi e sulle insalate.

Certificato Biologico Reg. 834/07/CE: Autorizzazione  MIPAAF IT BIO-004 Agricoltura Italiana