Sui Nebrodi, l’agricoltura è un’eccellenza da millenni. I Sicani ne vivevano, le colonie greche e romane la esportavano nelle loro capitali. La mia famiglia, da otto generazioni, coltiva decine di ettari di terreno, principalmente nella zona collinare tra Caronia, Reitano e Santo Stefano di Camastra.
Qui, la produzione di olio era così sviluppata che esisteva anche un’attività parallela per la produzione di grandi giare per contenerlo. Recipienti così maestosi da affascinare persino Luigi Pirandello, che nella sua novella «La Giara» descrive una badessa realizzata dagli artigiani stefanesi per un olivicoltore che, come i miei avi, aveva bisogno di conservare migliaia di litri di «oro verde».
Oggi, la nostra azienda agricola continua a produrre olio extravergine di oliva di alta qualità, utilizzando metodi tradizionali e rispettosi dell’ambiente. Coltiviamo anche altri prodotti tipici della zona, come agrumi, mandorle e nocciole, che vendiamo direttamente in azienda o attraverso il nostro sito web.
Se siete interessati a prodotti agricoli di eccellenza, vi invitiamo a visitare la nostra azienda agricola o a contattarci per maggiori informazioni. Saremo lieti di mostrarvi i nostri prodotti e di raccontarvi la storia della nostra azienda e del territorio in cui operiamo.